澎湖魚市場位於馬公第三漁港,是澎湖最大的魚獲集散地,想認識澎湖季節魚種以及怎麼吃才是對海洋環境比較好的選擇,讓年年有鰆帶你一起逛準沒錯。
漁獲上岸第一站-20分鐘
透過有鰆視角,帶你進入澎湖最大的海洋教室,在拍賣區可以認識到與台灣截然不同的拍賣方式,並且透過漁船來認識不同類型的漁法。
鮮魚怎麼挑?有鰆傳授挑魚心法!-10分鐘
走過拍賣區進入市場之前,會先帶大家認識「永續海鮮」這個概念。
什麼是永續海鮮?怎麼選擇才能讓海洋永續?讓你在進入市場區之前有初步選購海鮮的基本功!
進入市場實地觀察吧!-30分
進入魚市場攤販區,體驗澎湖的市場氛圍,讓你在這茫茫魚海中,可以更精準的認識這些當季漁獲,並可3販互動了解烹飪建議,在享受海鮮美味的同時,也可以透過認識及選擇永續海鮮為海洋出一份心力!
澎湖魚市場導覽之集合時間:4-9月為上午AM 05:30;10-3月為上午AM 06:00
請問9/28或29有澎湖魚市場導覽嗎?我們夫妻二位!
10/22~23會在澎湖兩個人,請問能參加到什麼活動嗎?
我們10/22上午10點目前有敲魚乾體驗喔。