2024.01.16

2024【澎湖敲魚乾體驗】

在沒有冰箱的年代,澎湖人運用鹽漬、蒸煮及日曬三大祕技,保存得來不易的漁獲,想知道為什麼要敲魚乾嗎?想知道是什麼樣的傳統零嘴,讓澎湖人這麼難以忘懷嗎?來年年有鰆體驗準沒錯!現場還能學習在地澎湖人的魚乾料理方式,超級下飯下酒,現學現吃喔!

體驗資訊

  • 語言:中文、臺語
  • 體驗時長:1.5小時起(依實際情況調整)
  • 體驗時段:10:00-11:30、14:00-15:30、16:00-17:30
  • 體驗地點:年年有鰆&小鰆子書房

體驗費用

  • 成人、兒童(滿5歲以上):$500元
  • 幼兒 (未滿4歲):免費

體驗亮點

  • 最熱銷遊程,有體驗、有學習、有吃又有拿,適合全家一起玩
  • 認識澎湖傳統保存海鮮的各種方法
  • 用布偶、標本等各種道具搭配,更快認識不同魚種
  • 回到過去體驗澎湖漁村的家庭代工
  • 手把手教你在地的魚乾吃法,回家保證馬上能原汁重現

活動內容與參考照片

一起來瞭解魚乾君的故事!-30分鐘

介紹澎湖傳統水產加工產業,讓你認識魚乾君究竟怎麼從海裡到陸地,又怎麼被製作成魚乾,這個產業又有什麼樣的轉變呢?透過標本、布偶來學習分辨常見魚乾種類,翻轉你對魚乾的印象!

為什麼要敲魚乾呢?-30分鐘

用手剝就好了?那為什麼要敲呢?在這個部分讓您可以瞭解澎湖早期家庭代工-「敲魚乾」,並讓你在與三五好友閒話家常的同時,也可以體會體驗傳統代工的樂趣!除了體驗之外,透過敲擊魚乾也能紓解日常生活中的大小壓力,敲完還能夠秤重看看試算今天能賺多少錢喔!

澎湖在地古早味,現學現炒現吃!30分鐘

敲下的魚肉除了直接品嚐魚肉之外,我們還會教你最道地的吃法,運用隨手可得的材料,簡單的烹飪讓你在家也可以品嚐到澎湖夏日的美好滋味!

注意事項

  • 本活動不包含交通接駁,請自行前往指定地點集合。

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2 comments on “2024【澎湖敲魚乾體驗】”

    1. 您好,請在我們的預約系統上面付款,或是直接加入我們的line@帳號,方便我們發送行前通知給您喔。

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